第17章 第16章 草木芬芳生态农庄1

久居深山的葛，在这里落户，几度春秋浸泡，时光打磨后，以葛粉、葛片茶、葛花茶的姿态，走向天南地北。天南地北的花，来这里定居，千姿百态，缤纷妖娆，装扮着这座傍溪生长的农庄，写意出现代生态农业去脂脱粉的俏丽。

        一

        薄薄的天光打湿了4月11日的清晨，季节捂暖了的风，和那些见风就长的藤蔓，缠缠绵绵，抚过贪婪田园风光的眼，惊艳了潜存于我们脑海深处的眷恋。这里一切都那么新鲜。仿佛，那些纷纷扰扰铺陈在田间大棚里的葛，与少时漫山遍野所见似曾相识，又恍惚陌生。搜寻记忆里葛的身影，远在天边，又近在眼前。

        这天，可恨的新冠肺炎病毒还没有完全歼灭，带给人类的灾难和影响，也还没有彻底消除。但我们不能懦弱，更不能颓废。病毒不善，为恶人类，羁绊我们追求幸福的脚步，束缚我们的生活与发展。我们没有一点理由顺了它的意，遂了它的愿，自毁美好与前景。“乔木亭亭停盖苍，栉风沐雨自担当”。历史总是喜欢用苦难的刻度锤炼我们的体魄与意志，而英雄总是在时代的磨砺中显露本色，锻造传奇。新冠肺炎病毒给了我们仗剑江湖弑毒斩“疫”的良机，时代教我们以无畏挑起了战胜天灾的重担，我们就要勇猛顽强的积极征战，像革命先辈，以血肉之躯在苦难中攻城夺地，既要战“疫”完胜，也要恢复生产。新冠肺炎病毒带来的巨大损失，要尽早尽快弥补。县文联组织的这次活动，目的很明确，就是要我们这群书生，用手中的笔墨，勾勒出绿珍生态农庄的文化筋骨，为边战“疫”边复产的农企鼓劲加力，推波助澜。

        农庄像一片绿洲，平整地舒展在过渡湾镇二堂村的山岭之下，方园一百多亩，一马平川。自小城沿清溪河往北车行十余里，一座现代拱桥接通着这片开阔的田地，一个个钢筋铁骨撑起的覆膜大棚，连绵出绿珍生态农业园的磅礴气势。

        疫情持续向好后首次相逢，我们这些书生，也仿若江湖侠士，蒙着面。相视的一笑，都掩进不同色彩的口罩。微合的双眼，深深浅浅地眯出笑意。

        对我们的造访，张总满心欢喜。似乎，我们是他早就渴望着的一场雨，能让他那些大棚里的葛和有机蔬果，茁壮成长。市场经济，企业是主体，是社会发展、时代进步的基础。可是，欠了文化的筋骨，企业行稳走远，就缺铁少钙。保康的本土企业家们，深谙其理。张总是这些企业家的代表，邀请我们这些本土文艺界的代表参观他的生态农庄，是对文化的虔诚与崇敬。

        在他的引导下，我们十余人鱼贯而行，像一尾尾自由自在的鱼，畅快地游进了龙门。龙门里的一切，都很美丽，新鲜，充满了神奇。那些传统的农具，漂亮的草木，新奇的鱼菜循环共生方式，和张扬着现代农耕理念与科技信息的设施，无不魅力四射，妖娆迷人。

        我们在农庄“扶贫车间”精致开阔的一楼短暂的小坐，取下蒙面的口罩，品尝张总为我们备下的葛片茶，还有刚从身边大棚采摘的草莓。探寻的目光和思维的触角，也由此展开。

        草莓媚眼粉腮，晶莹如玉，诱人之极。文化人的斯文是端不起来了，也完全没有端的必要，无论何时，或者何地。我伸出贪婪的手，让草莓的芬芳，在唇齿间飘荡。

        葛片茶汤色淡黄，芳气袭人，快饮一口，柔肠百结为之一畅。葛本山野草木，极具清热祛火、解渴生津功效，为天然养生佳品，是绿珍生态农庄绝对的主角。对葛的利用，我国历史悠久。秦汉时代，我们的先祖就已在以根充饥，用葛藤纤维纺线织布。葛衣葛巾之说，即源于此。有关葛文化的记载，至少也有二千五百余年，《诗经》周南载：“葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。”《全金元词》也有“免葛藤丛里，婆娑游子，梦魂颠倒”的描述。甚及佛经的《论开语》，亦有“昔缘未了论开悟，今又葛藤试解环；此事当人须直取，吃瓜莫受卖瓜谩”的偈语。在历代古籍中，葛藤又鸡齐、黄斤、野扁葛，葛条之名。而药用记载，始于《神农本草经》，列为中品。我国第一部医学名著《黄帝内经》和第一部文学名著《诗经》，也都对葛根的药用和食用价值有书写。葛氏起源已久，家族兴盛。

        保康山大林深，气候温和，适宜葛根生长，为山区农民增收，立下了汗马功劳。张总说，农庄不过是牵引，是龙头，是“专业合作社+农户+基地”的组织者，带动农民采集葛，栽培葛，加工葛产品，发展葛产业。他们用的葛，纯正农民工在深山老林里挖的野生葛根，壮的粗如木桶，秀的纤细苗条。一时加工不完的，就种进田里，绝对天然有机。看墙上的介绍，农庄已投资两千多万元，开发出野生纯葛粉、葛根冲剂、葛片茶数十个系列。每个系列下面，还有丰富的品种，子子孙孙，形成庞大的葛氏家族。这些山里的天然奇珍，在武汉，在深圳，在广州和东南亚等地区和国家，受到友好欢迎。旧年，线上线下，国内海外，葛产品销售过千万，带动易地搬迁至农庄后侧的贫困户增收70多万元，土地流转为本地农户净收30多万元，合作社成员分红15万元，温馨了许多家庭。当下山村，需要这样的企业。我们农民，要靠这样的引领。共同的小康生活，奔放在希望的田野上。

        “扶贫车间”的二楼，是电商中心。小坐之后，我们风一样从每个工作室依次流过，走马观花，感受现代电子网络对农业发展的助力。伏身电脑旁，一张张网上订单，透着五湖四海的葛“粉”对野生葛产品笃定的偏爱与信任。那信任，是产品本质的博取，也有视频耕种的溯源保证。在绿珍农庄，每一份葛产品，从种到出，都置于公开、透明、适时的网络空间。每一个用户，随时可以调取、查看、溯证，分享传统农耕文化在田园大棚中的每一个真切实在的镜头。这过程，闲散，悠然，也扩张着乡野田园之美。

        整个三楼是葛产品加工车间，现代化的流水线赋予传统工艺以速度与精致。线的两旁，几十号来自二堂的精准扶贫农民工熟练地履行着岗位职责，心无旁骛。我暗自替他们高兴。从遥远闭塞的深山葛一样的迁到河边，搬进高楼，生计有来源，不愁吃不愁穿，才住得下，住得稳，怀揣美好希望，健步奔向小康。

        葛园在车间的右侧，原木筑庐，葛藤点缀，看似简洁，实则精巧而玲珑，古色古香，坦诚地裸露着葛的粗犷与春的直率。那些传统的制葛器具，石磨，石碾，冲臼……原始而陈旧，在小艳疏香的春色里，像一件件历史的陈列品，默默地呼吸着现代的空气，展露曾经的繁华，回味着过去那个异常艰辛艰难的年代，在新与旧的对视中，也多多少少有些黯然与失落。历史很有意义，总是在不断地淘汰与创新中前进。而我们走过的每一步，却又无一可以省略。

        为葛园的古朴、清秀、精巧感动，我们在这里小憩。三三两两，石桌边，木棚下，品葛茶，聊诗文，推几圈石磨，踏几下碓窝，试试那些曾经熟悉的制葛工具，晒晒当空温柔艳丽的太阳，仿佛这片田园，属于自己。情怀豪迈的画家，则急急撑开宣纸，就着明媚风光研墨调色，顿时，一串串微风中轻轻摇曳的紫色葛花，落英缤纷，掉进画中。

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