第三百三十章 十大名菜
相对论的提出绝对是划时代的，万事万物都是相对的。&1t;/p>
比如现在，把相对论的观点用在黄为才他们身上，也挺合适。&1t;/p>
在品尝到烤鸭的极致美味之后，黄为才他们的吃相是“狂野”的，是“争先恐后”的，是“能多吃一片是一片”的，但在明王说还有下一道菜之后，他们变得“斯文”起来，只是这种斯文也是相对之前的狂野来说的斯文。&1t;/p>
几次筷子起落，一只烤鸭已然消失无踪，全然落入他们的腹中，所以说，其实他们一点都不斯文，依旧狂野，只不过程度降低了一些而已。&1t;/p>
如果是美食家在尝过烤鸭的味道之后看到黄为才他们如此风卷残云，定会大声斥责，野蛮、暴殄天物、辜负美食，如此美食怎可如此仓促入腹，应该细嚼慢咽，细细品尝才对！&1t;/p>
但显然，身为航海员的黄为才他们以及柳芸、萱萱她们是不懂这些的，作为一个普通人，好吃就要多吃点，这才是王道。&1t;/p>
望着空空的烤鸭盘，餐桌上的众人都有些意犹未尽，其中小姑娘表现的最为明显，咋了咋舌，不住的看向厨房，仿佛在说：下一道菜怎么还没好，好慢哦！&1t;/p>
厨房内，明王正在装盘，这次他做的是麻婆豆腐，同样是华夏十大名菜之一，只见一块块豆腐落入盘中，受力弹起落下又晃了晃，任是没碎，可见豆腐的弹性十足。&1t;/p>
不仅是食材好，配料也不差，一层鲜红的辣椒汁覆盖其上，红艳艳的白里透红，那股辣劲让人闻之就口齿生津，食指大动，此外，上面在撒一些青葱，一白二红三青，让麻婆豆腐的形推上了极致。&1t;/p>
明王满意收工，端着这盘诱人的麻婆豆腐来到餐厅。&1t;/p>
“嘶！”看见明王手中那盘菜，黄为才等人就忍不住嘶声一片，口齿生津，菜肴有色、香、味之说，麻婆豆腐一出，香味先行袭来，辣椒的辣味，豆腐的豆香以及青葱的清香，三种香味混合在一起，香气更胜一筹，十分诱人。&1t;/p>
接着便是颜色，就如之前所说的，一白二红三青，将麻婆豆腐的形推上了极致，让人无可挑剔。&1t;/p>
“明王，这道菜叫什么名字？”菜品上桌，黄为才咽了口口水，立刻询问道。&1t;/p>
“麻婆豆腐！”明王笑着报了一下菜名，接着又介绍了一番，“这道菜有八个特点，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，请慢用！”&1t;/p>
关于这八个特点的具体解释，明王没有再详细说明，留待他们自行体会，说完这些明王就转身回厨房去了，接下来还有还好几道菜呢。&1t;/p>
“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，竟然有八个特点，那得好好尝尝！”黄为才先给小姑娘舀了一块豆腐，让小姑娘尝尝看，看合不合小姑娘的口味（小孩一般吃不得辣），然后他才给自己舀了一块豆腐，准备品尝。&1t;/p>
正正方方的小块豆腐在勺子里晃悠着，但就是不碎，韧性十足。&1t;/p>
“看着就觉得麻、辣！”曾锦鲤看着豆腐上站着的些许花椒粉以及鲜红的辣椒，咽了口口水嘶声道。&1t;/p>
“烫！”钟毅一口咬下整块麻婆豆腐，辣、麻的强烈刺激随之而来，但还不等酵，豆腐本身的烫就让钟毅忍不住张大嘴巴呼呼吸气，一个烫字就出口了，他哪里想像得到，豆腐表层不烫，烫的是里面，把热气完全包裹其中，一下爆开来，一种极致的感受。&1t;/p>
旁边几人见状定然不会再重蹈覆辙，小口咬下麻婆豆腐的一角，已然感觉得到“烫”，但是不再那般明显，在可以接受的范围之内，这个时候他们才开始体会到麻婆豆腐的其他几个特点。&1t;/p>
麻、辣、烫过去之后，香味紧随而来，那是豆腐固有的豆香，十分美味，接着，豆腐的酥、嫩、鲜、活接踵而来，那种韧性、那种口感，让人赞不绝口！&1t;/p>
“好吃，太好吃了！”李一继先说道，“就是有点辣！”他不太能吃辣。&1t;/p>
“嘶，太美味了！”曾锦鲤嘶声说道，额头辣的汗都出来了，给出一个好评。&1t;/p>
“好辣、好麻，好吃！”小姑娘伸出舌头，小手扇着风，呼呼说道，好吃是好吃，就是太辣！&1t;/p>
柳芸连忙给小姑娘倒了杯凉水，家里的小公举可别被辣坏了。&1t;/p>
麻婆豆腐麻辣十足，不能吃辣的人只能望而却步，稍作品尝就可以了，比如说柳芸、小姑娘她们。&1t;/p>
但是对黄为才和钟毅来说，就是绝美的佳肴，过这一波等的值。&1t;/p>
一旁缓过劲来的曾锦鲤和李一继看着黄为才和钟毅大快朵颐，不知道经过了怎样的心里斗争，最后也毅然决然的拿起勺子，继续加入战斗！&1t;/p>
“锦鲤、一继，不能吃辣就别硬撑着了！”黄为才劝阻两人道。&1t;/p>
“肠胃要紧，看你们那满头大汗的样子，不能吃辣真的就别吃了！”钟毅忙里偷闲，附和黄为才劝阻二人。&1t;/p>
“美食当前，虽然辣，但是无论如何我也要吃！”曾锦鲤狠道。&1t;/p>
“你们两个想独享这盘麻婆豆腐，休想！”李一继摇头说道，同样举勺入盘。&1t;/p>
“切，好心当作驴肝肺！”钟毅嘀咕一声，撇嘴说道，其实他和黄为才还真存了这个心思，美食当前，当然分享的人越少越好。&1t;/p>
于是一场轰轰烈烈的清盘行动开始了，当真是轰轰烈烈，黄为才四人吃的那叫一个热火朝天，辣到汗水直冒依旧贯彻着清盘的信念。&1t;/p>
这一幕把柳芸和萱萱都看得目瞪口呆，叹为观止。&1t;/p>
终于，一盘麻婆豆腐在四人汗流浃背的努力下，彻底清盘了，除了些许辣椒残余……&1t;/p>
“爽！”&1t;/p>
“痛快！”&1t;/p>
“舒服！”&1t;/p>
四人张大嘴巴试图散一些辣度，同时依旧感叹不已，似乎为了美食付出一些“代价”完全值得！&1t;/p>
紧接着，明王端着下一盘菜出来了，“嚯，你们下河游泳了？”明王惊讶说道。&1t;/p>
黄为才四人摆了摆手，似乎明王问的不值一提，双眼盯着明王手上那盘菜问道：“这盘菜又叫什么名字？”&1t;/p>
明王摇头一笑，哪里不知道他们是因为麻婆豆腐辣出一身的，不过既然他们不想说，明王也就不再调侃，回答道，“西湖醋鱼！”&1t;/p>
“西湖醋鱼？”黄为才重复了一遍然后茫然看向明王：“西湖在哪里？”&1t;/p>
“西湖在哪里？呵，不重要，一个名字而已！”明王摇头说道。&1t;/p>
“请慢慢品尝！”明王把菜端上桌，伸手示意了一下，然后又返回厨房了，今天下午他做了这么长时间的准备，就是为了把华夏十大名菜都准备齐全，接下来，还有七道名菜要上呢。&1t;/p>
“粑粑，这个辣不辣啊？”小姑娘叫住爸爸，小声问道，仿佛刚刚被辣怕了似的，现在还心有余悸呢。&1t;/p>
“你刚刚吃了很多麻婆豆腐吗？”看到小姑娘还在吐舌，明王吓了一跳，同时有些自责，自己忘记提醒小姑娘要少吃一些麻婆豆腐的。&1t;/p>
“没有，我只吃了一个！”小姑娘萌萌的摇头说道，明王这才放下心来。&1t;/p>
“这个不辣的，是你最喜欢的味道，酸酸甜甜的！”明王揉了揉小姑娘的脑袋笑着说道。&1t;/p>
“真的呀！”小姑娘闻言眼睛一亮，酸酸甜甜的味道她最喜欢了，想糖醋排骨、糖醋里脊、可乐鸡翅什么的，都是她的最爱。&1t;/p>
“当然是真的！”明王笑着说道，接着提醒道：“不过鱼里面有刺，你要小心不要卡到了自己。”&1t;/p>
“嗯嗯！”小姑娘点头，也不知道爸爸的话听进去没有，目光早已投向西湖醋鱼了。&1t;/p>
西湖醋鱼，华夏十大名菜之一，以草鱼为原料，烹制过后，浇上一层平滑油亮的糖醋既保有鱼肉的鲜美，又增添了酸甜的味道，使整道菜鲜嫩酸甜。&1t;/p>
“这鱼肉，太嫩了，配上这酸甜的糖醋，味道好极了！”钟毅夹了一块鱼肉品尝，眼睛一亮，赞不绝口道。&1t;/p>
“确实鲜嫩酸甜，明王的厨艺真是太棒了，这和我们出航时船上吃到的完全是两回事啊！”李一继嚎了一嗓子道。&1t;/p>
“嗯，你们吃出来没有，这西湖醋鱼里除了鲜嫩酸甜的味道，还有一股蟹味！”曾锦鲤询问几人道。&1t;/p>
“还真是！”黄为才细细品尝了下，点头赞同，的确有一股蟹味，更添醋鱼风味。&1t;/p>
“这简直绝了，太好吃了……”溢美之声不断，但是几人夹鱼的动作却没有慢下分毫。&1t;/p>&1t;/p>
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