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第113章 小炖鱼,狠飘香


    回到季家,还没进门就听到季姥姥的埋怨。

  当然不是埋怨温锦,而是埋怨季姥爷吃饭都不知道回来,要是把她宝贝孙女给饿到了,一定跟他算账云云。

  季姥爷被埋怨了,却是一点不恼。

  反倒是嘿嘿直笑,道:“你个老婆子瞎说啥呢,我能饿到咱孙女么?”

  “锦儿,跟你姥姥说,饿不?”

  “饿!”

  温锦嘻嘻笑着回答。

  然后,不等季姥姥得理不饶季姥爷,温锦就笑嘻嘻地到了自家姥姥的身边,抱住了她的胳膊,笑道:“姥姥,我一点儿都不饿!”

  “我跟姥爷钓了好多鱼,这么多,都是大鱼!”

  温锦伸手做了一个环抱的手势,一副真的是好多鱼的样子。

  季姥姥注意力果然被温锦吸引,自然也就不再关注季姥爷,而是被温锦拉着去看温锦跟季姥爷这半上午的收获。

  这一看,季姥姥当即表态,中午加个菜。

  “我来剖鱼!”

  季姥爷忙不迭地开口。

  顺带冲着温锦眨了眨眼,道:“乖孙女,要不要跟姥爷一起啊?”

  “好啊,好啊!”

  温锦自然是不会拒绝。

  白条鱼的鱼鳞细密,处理起来挺费事。

  但季姥爷明显是专业人士,居然有专门的鱼刷子,麻溜儿地就将这白条鱼的鳞片给刮了下来。

  “乖孙女,你看啊,这是鱼鳃,这是鱼心,这是鱼肠子……”

  “这是血管!”

  “这些啊,做鱼之前,都要处理掉,不然的话,坏味儿!”

  温锦坐在小马扎上,专注地看着自家姥爷处理鱼。

  虽然她曾经亲自动手做过鱼,但是呢,所有的鱼摆在她面前时,都是被处理妥当了的。

  所以,温锦还是第一次看到做鱼前的处理工作。

  不得不说,很是有些繁琐。

  当然,更重要的是需要细心。

  就说这鳞片吧,你要是不处理干净了,虽然鱼鳞也可以吃,但吃进嘴里,那个口感是截然不同的。

  反正温锦若是吃鱼吃到了鱼鳞,不管这鱼的味道有多好,她都会瞬间没了食欲。

  当然,这也可以说是她很挑。

  但那时候的她,有可以挑食的资格。

  只是现在的她,有鱼吃都不错了,哪儿还有资格挑来挑去?

  所以呢,想要不影响食欲,就只能在做鱼之前,把准备工作做到极致。

  因为这个,温锦看季姥爷操作的时候,看得很仔细,很用心地在学。

  季姥爷明显是经常干这种事情,效率非常高。

  不过是一刻钟的时间,她已经处理好了小半的鱼。至于剩下的,则是暂时养在桶里,慢慢吃。

  毕竟,这次钓到的白条鱼,是真的很多。

  鱼处理好了,就是下锅。

  这种白条鱼,最好的做法就是用油在锅里小煎一会儿,然后加水炖,等味道都进了鱼肉里,鱼的鲜香也进了汤里,才是出锅的时候。

  “乖孙女,走,咱们上炕,等着开饭!”

  季姥爷现在是兴致勃勃地等着白条鱼出锅。

  温锦也是很期待。

  万幸,中午季姥姥做的是炖鸡,一直在另一口锅里炖着,换了别的菜,这会儿怕是早就凉了。

  慢慢的,随着炖鱼锅里的汤汁翻滚,那白条鱼的鲜香味儿就飘开了。

  这味儿是真香!

  比起他爹之前在河里捞到的大草鱼都要鲜美,光是闻着味儿就让人想要流口水。

  等到这一锅炖小鱼的锅盖被掀开,那香味真的可以说是扑面而来。

  “姥姥、姥爷,要不要跟大舅、二舅、三舅他们分一点儿啊?”

  看着小半锅的炖鱼,温锦直舔嘴唇,感觉口水都快流出来的样子。

  想她曾经也是山珍海味吃过,这如今才重生回来多久,居然就变得这么没出息,丢人,太丢人了!

  “锦儿觉得呢?”

  季姥姥笑嘻嘻地望向温锦。

  温锦想了想,道:“姥姥,咱们跟大舅他们分点儿吧,反正,咱们这里这么多呢!”

  “行,听锦儿的!”

  “我去送!”

  温锦忙不迭地开口。

  “好,好,你去送!”

  季姥姥当即拿了三个碗,每个碗里铲了四条鱼,再加上鱼汤,都是一大碗。

  当然,为了防止洒出来,每碗鱼也都不是很满。

  然后,三碗鱼放进篮子里,一字摆开。

  “乖孙女,你提得动,能提稳么?”

  季姥爷在旁边笑呵呵开口,“要不要姥爷给你搭把手啊?”

  “不要,我能提稳!”

  不过是三碗鱼,外加一个篮子,本来就不重,温锦怎么可能提不动。至于提稳,她双手抱着篮子就是了。

  温锦三个舅舅就住在前面一排院子,温锦并不需要走太远。

  所以呢,这事儿,她还真的搞得定。

  鱼送过去的时候,她的舅舅、舅母们都已经在吃饭了,看到温锦过来,全都是乐呵呵的。

  温锦和季氏回来上元村,他们自然都是知晓的。

  将鱼端出来的时候,温锦不忘骄傲地表示一句,这些鱼可都是自己跟姥爷一起钓到的。

  于是,她成功地得到了舅舅和舅母们的一致夸奖。

  只是等温锦提着空篮子回转姥爷家的时候,莫名有些脸红,她明明不是真正的小孩子了,咋在舅舅、舅母面前,还是这般的孩子气呢!

  太羞耻了!

  温锦进行了一番深刻的自我反省,然后,没等反思出过一个结果,就被姥爷家里的鱼香味吸引了。

  算了,不想了,民以食为天,吃饱肚子再想吧!

  这一顿饭,温锦吃得有些撑。

  白条鱼这样做出来,是真的好吃。

  温锦也不知道到底是这鱼真的好吃,还是因为她现在的生活环境。

  反正啊,她就是把自己撑到了。

  ……

  从上元村回家的时候,季姥爷还想让温锦把他们钓到的白条鱼带些回去,但是被温锦果断拒绝了。

  为啥拒绝?

  自然是温锦准备回村后,再去钓鱼。

  她觉得自己的运气这么好,肯定还能钓到。

  到时候,她跟亲娘一起去,也用大罐子,保准儿能钓到更大的白条鱼,温锦很郑重地表示,等自己钓到了更大的鱼,就请她姥姥和姥爷一起去吃。

  对于自家外孙女的雄心壮志,季姥爷直接竖起大拇指,道:“那,等乖孙女钓到大鱼,一定要喊姥爷和姥姥去吃啊!”

  “姥爷,那您就等好消息吧!”

  这点信心,温锦还是有的。

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